Archives concernant le vin 'Languedoc-Roussillon'
Le vignoble des Côtes-du-roussillon, qui s'étend autour de Perpignan dans les Pyrénées-Orientales, et dans la plaine du Roussillon, produit sur 6 000 hectares, deux appellations le vin des Côtes-du-roussillon et le vin des Côtes-du-roussillon Villages.
Une sélection de Côtes du Roussillon
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¤¤ LOT DE 3 GAUBY MUNTADA 2009 ¤¤ | 1 Enchère | EUR 139,00 | 5h 46m |
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Bouteille 75 cl Côtes du Roussillon Mas Cristine 2010 | 1 Enchère | EUR 1,00 | 3d 12h 10m |
Présentation
Les sols de ce terroir sont constitués de schistes, de terrasses de galets et d'arènes granitiques, qui produisent des vins très aromatiques, qui peuvent être rouges, rosés ou blancs, avec comme cépages :
* grenache, Malvoisie, marsanne, roussanne et maccabeu pour les blancs.
* carignan noir, cinsault, mourvèdre, grenache noir, syrah, lladonner pelut, pour les rouges et les rosés.
Au niveau caractère :
* Les blancs sont nerveux, légers et développent des arômes de fleurs.
* les rosés sont nerveux, corsés et développent des arômes de fruits.
* les rouges sont complexes et développent des arômes de fruits et d'épices.
Certains d'entre eux gagnent à être élevés et vieillis quelques années.
